પાણી આપણા શરીર માટે ખૂબ મહત્વનું છે અને ઉનાળાની ઋતુમાં પાણીની જરૂરિયાત અને મહત્વ બંને વધે છે. જ્યારે તાપમાન ઝડપથી વધવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે શરીરને પરસેવો થવાની શરૂઆત થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરમાં પાણીનો અભાવ ન રહે અને તમે ડિહાઇડ્રેશનને લીધે બીમાર ન થાવ તે માટે તમારે ઉનાળામાં વધુ પાણી પીવું જરૂરી છે. પરંતુ હાઇડ્રેશન માટે પાણી પૂરતું નથી. ઘણા બધા ખોરાક છે જેમાં પુષ્કળ પાણી હોય છે અને તમારે ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન તેમને તમારા દૈનિક આહારમાં ચોક્કસપણે સમાવેશ કરવો જોઈએ.
કાકડી
કાકડીમાં 97 ટકા પાણી હોય છે. આ ઉપરાંત, તે પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમનો સ્રોત પણ છે. કાકડી ઉનાળાની શાકભાજી છે અને જો તમે ઈચ્છો તો, તમે કાકડીને સલાડ તરીકે ખાઈ શકો છો, કાકડીનો રસ પી શકો છો અથવા કાકડીને પાણીમાં ઉમેરીને તે પાણી પી શકો છો. વળી, કાકડી શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
તરબૂચ
તરબૂચમાં કુદરતી રીતે પાણીની માત્ર લગભગ 92 ટકા જેટલી હોય છે. આ જ કારણ છે કે તરબૂચ ઉનાળાના શ્રેષ્ઠ ફળ તરીકે ઓળખાય છે. તેમાં ઉનાળાની ઋતુમાં જરૂરી પાણી ઉપરાંત વિટામિન સી, વિટામિન એ, પોટેશિયમ, ઝીંક સહિતના ઘણા ખનિજો અને પોષક તત્વો હોય છે. ઉપરાંત, 1 કપ તરબૂચમાં ફક્ત 45 કેલરી હોય છે. એટલે કે, તમે વજન વધવાની ચિંતા કર્યા વિના ઉનાળામાં તરબૂચનો આનંદ લઈ શકો છો.
ટામેટા
ટામેટાંમાં પણ 94 ટકા જેટલું પાણી હોય છે. મોટાભાગના લોકો ટામેટાંને વનસ્પતિ કેટેગરીમાં રાખે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ટામેટું એક એવું ફળ છે જે ફાઇબર, વિટામિન સી, વિટામિન કે અને ફોલેટ ભરપુર માત્રામાં હોય છે. આ ઉપરાંત ટામેટાંમાં લાઇકોપીન પણ જોવા મળે છે, જે કોષોને થતા નુકસાનથી બચાવે છે. કાકડીની જેમ, તમે કાચા ટામેટાંને કચુંબર તરીકે અથવા સેન્ડવિચની અંદર ખાઈ શકો છો, અથવા તમે ટામેટાંને શાકભાજીમાં ઉમેરીને તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ફુદીનો
ફુદીનાનો સ્વાદ સરસ છે અને તેની તાજી સુગંધ આળસને દૂર કરીને ઉર્જા વધારવામાં મદદ કરે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ફુદીનાની ચટણી બનાવીને ઉનાળાની ઋતુમાં ખાઈ શકો છો, તમે તમારા મનપસંદ કચુંબરમાં ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તમે છાશમાં ફુદીનાના પાન અથવા ચટણી નાખીને પી શકો છો. ઉનાળામાં શરીરને અંદરથી ઠંડુ રાખવામાં ફુદીનો મદદ કરે છે જેથી તે હીટસ્ટ્રોકને ટાળવામાં મદદ કરે છે.
પાલક
પાલક જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં 91 ટકા જેટલું પાણી હોય છે અને તેમાં કેલરીની માત્રા પણ ખૂબ ઓછી હોય છે અને તે ફાઈબરથી ભરપુર હોય છે. ઉપરાંત, પાલકને મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને વિટામિન એનો સારો સ્રોત પણ માનવામાં આવે છે, તેથી તે આંખો અને હાડકાંના આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો, તમે પાલકના પાનનો ઉપયોગ ચુંબરમાં પણ કરી શકો છો, પાલકનો રસ પી શકો છો અથવા તમે શાક બનાવીને તે ખાઈ શકો છો.