LifeStyle

શિયાળામાં ઠંડીને કારણે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડવાથી સ્વાસ્થ્યનું ખાસ ધ્યાન રાખવું ખૂબ જરૂરી બને છે. શિયાળામાં ખાસ કરીને સાંધાના દુખાવા વધી જાય છે. આ સાથે નાની મોટી પરેશાનીઓ જેવી કે શરદી-ખાંસી વગેરેથી પણ લોકો ત્રાસી જાય છે. તેથી ઠંડીની ઋતુમાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે અને શરીરને શક્તિ આપવા માટે કેટલી ખાસ વસ્તુઓ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જેમાંથી એક વસ્તુ છે કાળા તલ. કાળા તલ શિયાળાનું સુપર ફુડ માનવામાં આવે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ અનુસાર, શિયાળામાં કાળા તલ ખાવાથી શરીરને ખૂબ ફાયદો થાય છે. શિયાળામાં શરીરની કફ સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાઓ વધી જતી હોય છે. તેના માટે કાળા તલનું સેવન કરવું લાભકારી સાબિત થઈ શકે છે.

મોટાભાગના લોકો શિયાળામાં સ્કિન સંબંધિત વિવિધ સમસ્યાઓનો સામનો કરતાં હોય છે. અને એમાં પણ સૌથી વધારે તકલીફ આપતી સમસ્યા ફાટેલી એડીની છે. શિયાળામાં શુષ્ક હવાને કારણે સ્કીનમાં ડ્રાયનેસ વધી જાય છે. આ ઉપરાંત ઠંડીમાં ખુલ્લા પગે ફરવાથી એડી ફાટવા લાગે છે. શરૂઆતમાં તો એડીની ત્વચા ખરબચડી અને ડ્રાય થઈ જાય છે. પછી ધીરે ધીરે ત્વચા ફાટવા લાગે છે અને તેમાંથી લોહી નીકળવા લાગે છે. અહીં ઘરેલું ઉપાયોમાં માનનારા લોકો માટે એક અકસીર ઈલાજ છે. જે લોકો શિયાળામાં ફાટેલી એડીની સમસ્યાથી પરેશાન રહેતા હોય તેમણે ચોખાનો લોટ ખૂબ મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે.  

પાણીપુરી ભારતનું સૌથી લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. ખાસ કરીને મહિલાઓમાં લોકપ્રિય એવી આ વાનગી મસાલેદાર બટાકાનો મસાલો, પાણીનો  ખાટો-મીઠો સ્વાદ અને કરકરી પુરી—આ બધું મળી પાણીપુરીને અનોખી ઓળખ આપે છે. જો કે તેને ઘણી વખત માત્ર ચટાકેદાર નાસ્તા તરીકે જ ગણવામાં આવે છે, પણ તે માત્ર જીભને જ સ્વાદ નથી આપતી, પરંતુ તેમાં કેટલાક સ્વાસ્થ્ય વર્ધક લાભો પણ છુપાયેલા છે! ફુદીનો, આમલી, આદુ અને ધાણાના મિશ્રણથી બનેલું તેનું પાણી એક ઉત્તમ સ્વાદ સાથે શરીરને અનેક રીતે ફાયદોઓ આપે છે.પણ ત્યારે જ જ્યારે તે સ્વચ્છ રીતે અને યોગ્ય સામગ્રીથી બનાવવામાં આવે.

મગફળી આપણા દૈનિક આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ અને પૌષ્ટિક ભાગ છે. મગફળી એક સસ્તું, પૌષ્ટિક અને આમ છતાં પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ગ્રામ્ય વિસ્તારમાં તો તેને “ગરીબો માટે બાદમ” પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં મળી આવતાં પોષક તત્ત્વો આપણા શરીર માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. મગફળીમાં પ્રોટીન, સારા ચરબી, ફાઇબર, વિટામિન E, મેગ્નેશિયમ, ફોલેટ અને અનેક એન્ટીઑકસિડન્ટ્સ સમૃદ્ધ માત્રામાં મળે છે.

શિયાળાની ઋતુમાં લોકો શરીરની કાળજી લેવા માટે અવનવા નુસ્ખાઓ અજમાવતા હોય છે. શિયાળામાં શરીરને અંદરથી મજબૂત અને ગરમ રાખવું જરૂરી છે. તેથી ખાવા પીવામાં પણ એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ જેની પ્રકૃતિ ગરમ હોય અને જે શરીરને ગરમી આપે. આમ તો મોટેભાગે ઉત્તરભારતના દરેક ઘરમાં જમવામાં ઘઉંના લોટની રોટલી જ બનતી હોય છે. પરંતુ જો શિયાળાની ઋતુમાં રોટલીનો લોટ બાંધતી વખતે તેમાં આ ચાર વસ્તુઓ ઉમેરવામાં આવે તો તેનાથી રોટલી શરીર માટે ઔષધી જેવું કામ કરવા લાગે છે. તેમાંથી બનેલી રોટલી ઈમ્યૂનિટી વધારશે, પાચન સુધારશે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરશે.

હળદર ન માત્ર ભારતીય રસોડાનો મહત્વપૂર્ણ હિસ્સો છે પરંતુ તે આયુર્વેદમાં પણ મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે. હળદર ન માત્ર ભોજન માટે નેચરલ કલરનું કામ કરે છે, પરંતુ દુનિયાની સૌથી શક્તિશાળી નેચરલ વસ્તુઓમાંથી એક છે. તેમાં રહેલું કર્ક્યુમિન તેને તેનો ચમકતો પીળો રંગ આપવાની સાથે તેને આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે. કર્ક્યુમિન બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને હીલિંગ એટલે કે ઉપચાર કરવાની ક્ષમતા માટેના ગુણધર્મો ધરાવે છે. ઉપરાંત તે શરીરને ઈન્ફેક્શનથી બચાવવા, સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપવા, પાચન સુધારવા અને આખા શરીરના આરોગ્યને સારું બનાવવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.

હળદરના ઉપચાર માટેના ઘરેલું ઉપયોગની પદ્ધતિઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય હળદરનું પાણી અને હળદરનું દૂધ છે. તેના અદભૂત ફાયદાઓના કારણે લોકો તેનો ઉપયોગ ઘણી રીતે ઉપયોગ કરે છે. શરીર પર તેની અસરો અલગ-અલગ છે. હળદરનું પાણી અને હળદરનું દૂધ એકબીજાના પૂરક છે. તેમનો પરસ્પર કોઈ મુકાબલો નથી. જો તમને ખબર ન હોય કે તેમની વચ્ચે શું તફાવત છે અને કયું તમારા માટે વધુ ફાયદાકારક છે ચાલો જાણીએ.

ઘરની સફાઈ રોજ કર્યા પછી પણ, ઘરના કેટલાક ભાગો વણવપરાયેલા રહે છે. ઘરની આવી જગ્યાઓ પર  કરોળિયાના જાળા બંધાય જાય છે. આ કરોળિયાઓને જેટલીવાર હટાવીએ એટલીવાર તેઓ નવા ઝાળા બનાવે છે. સફાઈ નિયમિત કરવા છતાં તેણે અટકાવી શકતા નથી. આ પરીસ્થિતીમાં કઠોર રસાયણોનો ઉપયોગ કરવાને બદલે, કુદરતી ઉપાયો કરોળિયાને અસરકારક રીતે દૂર રાખી શકે છે અને તમારા પરિવાર માટે સલામત વાતાવરણ પણ જાળવી શકે છે. જો તમે પણ કરોળિયાને ઘરમાંથી કાયમ દૂર રાખવા માંગતા હો, તો અહીં વર્ણવેલ પદ્ધતિઓ અપનાવી જુઓ. આનાથી ફક્ત કરોળિયાથી છુટકારો જ નહીં મળે પરંતુ તમારા ઘરની દિવાલો અને ખૂણા પણ કુદરતી રીતે સ્વચ્છ બની રહેશે.

આજકાલ નાના-મોટા, સ્ત્રી-પુરુષ દરેક વાળ ખરવાની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે. જો કે તેની પાછળ ઘણાં બધા પરિબળો જવાબદાર છે. ઘાટ્ટા કાળા, લાંબા અને આકર્ષક વાળની ઈચ્છા સૌને હોય છે, પણ વાળની વૃદ્ધિ અને મજબૂતાઈ અનેક વસ્તુ પર આધારિત છે. તેમાં વ્યક્તિની જિનેટિક હિસ્ટ્રી, ખોરાક, પોષણની કમી, સ્ટ્રેસ અને અનહેલ્ધી લાઇફસ્ટાઇલ જેવા પરિબળો સામેલ છે.

વાળને માત્ર બાહ્ય પરિબળો જ અસર કરે છે એવું નથી. વાળને જડમૂળથી મજબૂત બનાવા માટે આપણે સૌથી પહેલા આપણી અનહેલ્ધી લાઇફસ્ટાઇલ બદલવી પડશે. તેના માટે પ્રોપર ડાયટ ફોલો કરવાની જરૂર પડશે. ચાલો જાણીએ વાળ માટે જરૂરી એવી હેલ્ધી ડાયટ વિશે.

શરીરનો થાક અને સ્ટ્રેસ દૂર કરવા માટે લોકો અલગ અલગ પ્રકારના પ્રયોગો અજમાવતા હોય છે. કેટલાક લોકો મેડિટેશનની મદદ લે છે તો કેટલાક સુવાનું પસંદ કરે છે. કેટલાક લોકો તેલ માલીશ કરાવે છે તો કેટલાક લોકો નાહવાનું પસંદ કરે છે. એક માન્યતા અનુસાર પાણીમાં મીઠું ઉમેરીને નહાવાથી શરીર અને મન રિલેક્સ થાય છે. અને તાજગી અનુભવાય છે. ખરેખર પાણીમાં મીઠું ઉમેરીને નહાવામાં કેટલું તથ્ય રહેલું છે ચાલો જાણીએ.

રેબીઝ એટલે કે હડકવા એ ખૂબ ખતરનાક અને જીવલેણ બીમારી છે. આ બીમારીમાં મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમ ખરાબ રીતે પ્રભાવિત થાય છે. જે તેને મૃત્યુ સુધી લઈ જાય છે. આમ તો રેબીઝ સંક્રમિત પ્રાણીની લાળથી અથવા તેના કરડવાથી ફેલાય છે. ઉપરાંત પ્રાણીના નખ વાગી જવાથી ઇજા થાય તો પણ હડકવા થઈ શકે છે. આ રોગ વિશે મોટાભાગના લોકોને લાગે છે કે તે ફક્ત કૂતરાઓના કરડવાથી થાય છે. પરંતુ કુતરા સિવાયના અમુક પ્રાણીઓના કરડવાથી કે નખ વાગવાથી પણ હડકવાનો રોગ થઈ શકે છે.