LifeStyle

દહીંમાંથી બનેલ વિવિધ પ્રકારના રાયતા ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભદાયી છે. તેનાથી હાઇડ્રેશન, પાચન અને પેટની સમસ્યાઓ દુર થાય છે. ઉનાળા દરમિયાન દહીં અને અન્ય વસ્તુઓમાંથી બનેલા રાયતા વધુ ખાવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલીક વસ્તુઓના કોમ્બીનેશનથી બનેલા રાયતા ભૂલથી પણ ન ખાવા જોઈએ. આયુર્વેદ પ્રમાણે દહીંની સાથે કેટલીક વસ્તુઓનું મિશ્રણ ખતરનાક સ્વાસ્થ્ય માટે છે. આને ખાવાથી પેટને મોટું નુકસાન થઈ શકે છે. ઇરીટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ પેટમાં દુખાવો, પેટ ફૂલવું, ગેસ, અપચો, ઉલટી, ખાટા ઓડકાર વગેરે જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

આ ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીથી લોકો ભારે પરેશાન થઇ રહ્યા છે. ત્યારે લોકો ગરમીથી રાહત મેળવવા ખાસ મોડી સાંજ બાદ પરીવાર સાથે આઈસ ગોલાના સેન્ટરો પર લોકોની ભીડ ઊમટી પડતી હોય છે. ત્યારે આપણે જે બરફના ગોલા ખાઈએ છીએ તે બરફની ગુણવત્તા કેવી હોય છે, તેના વિશે આપણે કેટલું જાણીએ છીએ? અમુક વખત કેટલાક આઈસ ગોલા વેપારીઓ દ્વારા વધુ નફો કમાવાના આશયથી ડોમેસ્ટીક આઇસના નામે ઈન્ડસ્ટ્રીયલ આઈસનો ઉપયોગ કરી લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડા કરવામાં આવતા હોય છે

વિટામિનની ઉણપ સિવાય આંખોની નીચે ડાર્ક સર્કલ ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે પણ થઈ શકે છે. મોડી રાત સુધી જાગવાથી કે લેપટોપ કે ફોનની સ્ક્રીન પર લાંબો સમય જોવાથી આંખોની નીચે ડાર્ક સર્કલ થઈ જાય અને આખો ઉંડી જતી રહે છે. જેના કારણે તમે બીમાર દેખાવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેનાથી છૂટકારો મેળવવા માટે તમે ઘરેલું ઉપચાર વડે 1 અઠવાડિયામાં આંખોની નીચેનાં થયેલા ડાર્ક સર્કલને મટાડી શકો છો. તમારે માત્ર એટલું કરવાનું છે કે રાત્રે સૂતા પહેલા તમારી આંખોની નીચે આ લગાવીની સૂઈ જવું.

ભારતમાં મોટાભાગના લોકોની સવાર ચાથી જ થતી હોય છે. લોકોને સવારનો નાસ્તો ચા વગર અધુરો લાગે છે. પરંતુ, આવા ચા પ્રેમીઓ માટે આ જાણવું જરૂરી છે કે, તેઓ સવારના નાસ્તામાં ચા સાથે એવા ખોરાક પણ ખાતા હોય છે જે તેમના સ્વાસ્થ્યને ખરાબ અસર કરી શકે છે. આજકાલ વિવિધ પ્રયોગોને કારણે અલગ અલગ પ્રકારની વસ્તુઓ મિક્સ કરીને ખાવાનું ચલણ વધી ગયું છે. ત્યારે આવી સ્થિતિમાં, ચા સાથે કયા ખાદ્યપદાર્થોનું સેવન સ્વાસ્થ્યને બગાડી શકે છે તે જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે.

ખાંડએ આપણા રોજીંદા ખોરાકમાં સામેલ એક મહત્તવપૂર્ણ વસ્તુ છે. ખાસ કરીને રોજીંદા દિવસમાં પીવાતી ચા કે કોફીમાં તેમજ મીઠી વાનગી બનાવવામાં તેનો ઉપયોગ વધુ થાય છે. અને ગુજરાતમાં તો તેનો ઉપયોગ રોજીંદા ખોરાક ગણાતા દાળ-શાકમાં પણ તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો કે મોટાભાગના  ખોરાકમાં નેચરલ શુગર સમાયેલી હોય છે પરંતુ, તેમ છતાં આપણે તેમાં આર્ટિફિશ્યલ શુગર મિક્સ કરીએ છીએ. જેથી તેની મીઠાસ વધી શકે.

પરંતુ આ ખાંડ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. ત્યારે એ જાણવું જરૂરી છે કે, એક દિવસમાં કેટલી શુગર ખાવી જોઈએ અથવા તો તેને ડાયેટમાંથી બિલકુલ જ બાર કરવી યોગ્ય છે કે નહીં? તેણી સાથે એ જાણવું પણ જરૂરી છે કે ખાંડ ખાવાથી આપણા સ્વાસ્થ્યને શું નુકસાન થાય છે.

Summer Tipes: આ ઉનાળાની આગ ઝરતી ગરમીમાં શરીરમાં પાણીનું પૂરતું પ્રમાણ જાળવી રાખવું ખુબ જરૂરી છે. કેમકે પાણીની કમીને કારણે શરીરને તરત જ લૂ લાગી જાય છે. આ ઉપરાંત શરીર બીજી પણ કેટલીક સમસ્યાઓનો ભોગ બને છે. તેથી ઉનાળામાં આ બધી સમસ્યાઓથી બચવા આ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.

આજકાલ લોકોમાં જુદા જુદા કારણોસર વાળ ખરવાની કે આછા થવાની સમસ્યાઓ ખુબ જોવા મળી રહી છે. ત્યારે હવે લોકો પોતાના વાળને મજબૂત, ઘટ્ટ અને સુંદર બનાવવા માટે સખત મહેનત કરે છે. વાળની સારી સંભાળ રાખવા માટે કેટલીય ઘરગથ્થું વસ્તુઓનો નિયમિત પ્રયોગ કરે છે. ઉપરાંત કેટલાક લોકો તેની ક્લીનીક ટ્રીટમેન્ટ માટે પણ પૈસા ખર્ચતા ખચકાતા નથી. આ બધામાં પ્રચલિત ઉપાય તરીકે કેટલાક લોકો વાળની ​​વૃદ્ધિ માટે દરરોજ તેલની માલીશ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમારા વાળ ઓઇલી હોય તો દરરોજ તેલ લગાવવાથી વાળને નુકસાન થાય છે. ચાલો જાણીએ કે વાળમાં ક્યારે તેલ લગાવવું યોગ્ય હોય છે.

Useful Vegetables For Summer :  ભારતમાં હજુ પણ દરેક ઋતુઓ અનુભવ કરી શકાય છે, પરંતુ ભવિષ્યમાં જોવા મળશે કેમ તે પણ એક સવાલ છે, પરંતુ ઉનાળાની ઋતુમાં ઘણા લોકોને વિવિધ સમસ્યાઓ નડતી હોય છે તેમા કેટલાક લોકોને પાચન સંબંધીત સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડતો હોય છે. રજાઓ દરમિયાન બહારનું ખાવાનું, ડિહાઇડ્રેશન અને અનિયમિત દિનચર્યા પાચન ક્રિયાને બગાડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તમારા આહારમાં કેટલીક ખાસ શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાથી  તમે તમારી પાચનક્રિયાને બરોબર કરી શકો છો. અને ઉનાળાનો ભરપૂર આનંદ માણી શકો છો. આજે તમને ઉનાળામાં  ખાઈ શકાય તેવી 5 શાકભાજી વિશે વાત કરવી છે જે તમને ફાયદાકારક રહેશે. 

ફળોમાં સૌથી ઉત્તમ અને અમૃતફળ માનતી કેરીની સીઝન બસ આવી જ ગઈ છે. બજારમાં જુદી જુદી જાતની કેરીઓ આવવાની શરૂઆત થઇ ગઈ છે. ઉનાળામાં કેરી જોવાની સાથે જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. ભાગ્યે જ આ દુનિયામાં એવું કોઈ વ્યક્તિ હસે કે જેને કેરી ન ભાવતી હોય. પરંતુ કેરી ખાવાના શોખીન એવા ભારતીયો કેરી ખાતા સમયે ભૂલ આવી સામાન્ય ભૂલો કરતા હોય છે. જેનાથી સ્વાદના ચક્કરમાં સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે. આમ તો કેરી એ સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી ગુણકારી મનાય છે, તેનાથી શરીરને ઘણા ફાયદાઓ થાય છે. તેથી કેરી ખાવાની અડધો કલાક પહેલા આ કામ જરૂર કરવું જોઈએ. તેનાથી કેરી ખાવાના ભરપૂર ફાયદા પણ મળે છે અને શરીરને કોઈ નુકસાન પણ નથી થતું.

Health Tips : રસોડામાં લોખંડની કડાઈનો ઉપયોગ ઘણા વર્ષોથી થઈ રહ્યો છે. જૂના જમાનાના લોકો પણ કડાઈમાં દાળ, શાકભાજી બનાવતા હતાં. જેમાં બનેલી શાકભાજી, દાળ સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે-સાથે આરોગ્ય માટે પણ ખૂબ લાભદાયી રહેતી હતી. આજકાલ અમુક લોકો જ ભોજન બનાવવા માટે લોખંડની કડાઈનો ઉપયોગ કરે છે. મોટાભાગના લોકો મૂંઝવણમાં રહે છે કે શું લોખંડની કડાઈમાં બનેલુ ભોજન ખાવુ જોઈએ કે નહીં.