Food & Drink

પપૈયા ખૂબ જ ફાયદાકારક અને પૌષ્ટિક ફળ છે. કાચું પપૈયું પાકેલા પપૈયા જેટલું જ ફાયદાકારક છે. કાચા પપૈયાનો રસ પીવાથી શરીરને ઘણા પોષક તત્વો મળે છે જે રોગોથી બચાવે છે.

પપૈયું સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછું નથી. પાકેલું પપૈયું પેટ અને શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ કાચા પપૈયા પણ એટલા જ અસરકારક સાબિત થાય છે. લોકો કાચા પપૈયાનું શાક કે રસ બનાવીને પીવે છે. કાચા પપૈયાનો રસ અનેક રોગોમાં ફાયદાકારક છે. કાચા પપૈયા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, પોટેશિયમ, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ મળી આવે છે. જે આપણા સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા આપે છે. કાચું પપૈયું પેટની સમસ્યાઓ દૂર કરવા અને ચહેરાનો ગ્લો વધારવામાં દવા જેવું કામ કરે છે. કાચા પપૈયાનો રસ પીવાના ફાયદા શું છે તે જાણો?

શું તમે જાણો છો કે દરરોજ પોષક તત્વોથી ભરપૂર કિસમિસનું પાણી યોગ્ય રીતે પીવાથી, તમે અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચી શકો છો? તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે કિસમિસની સાથે કિસમિસનું પાણી પણ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કિસમિસના પાણીમાં કેલ્શિયમ, ફાઇબર, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ સહિતના પોષક તત્વો સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ કે ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર આ ડ્રાયફ્રૂટ પાણીનું નિયમિત પીવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર શું અસર પડે છે.

જેમ જેમ સ્ત્રીઓની ઉંમર વધે છે તેમ તેમ કેલ્શિયમની ઉણપ અને હાડકા સંબંધિત સમસ્યાઓ વધવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, આહારમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

સ્ત્રીઓનું સ્વાસ્થ્ય પુરુષોના સ્વાસ્થ્ય કરતાં થોડું અલગ છે. ખરેખર, સ્ત્રીઓનું શરીર દર મહિને હોર્મોનલ અસંતુલનમાંથી પસાર થાય છે. આ સમય દરમિયાન, માનસિક સ્વાસ્થ્યની સાથે, પાચનતંત્ર અને ખાવાની આદતો પર પણ અસર પડે છે. પરંતુ જેમ જેમ સ્ત્રીઓની ઉંમર વધે છે તેમ તેમ તેમને કેલ્શિયમની સૌથી મોટી ઉણપનો સામનો કરવો પડે છે. ખરેખર, કેલ્શિયમ પાણીની સાથે શરીરમાંથી બહાર આવે છે. ઉપરાંત, વિટામિન સી વગર લેવાથી તેનું શોષણ મુશ્કેલ બને છે. આવી સ્થિતિમાં, સ્ત્રીઓમાં નબળા હાડકાં અને હાડકા સંબંધિત રોગો વધવા લાગે છે. આ પરિસ્થિતિને ધ્યાનમાં રાખીને, મહિલાઓએ 30 વર્ષની ઉંમર પછી તેમના આહારમાં આ સુપરફૂડ્સ (મજબૂત હાડકાં માટે સુપરફૂડ્સ)નો સમાવેશ કરવો જોઈએ.

શું તમે જાણો છો કે યોગ્ય સમયે પોષક તત્વોથી ભરપૂર નાળિયેર પાણી પીવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે?નારિયેળ પાણી વિટામિન સી, વિટામિન બી-કોમ્પ્લેક્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એમિનો એસિડ સહિત અનેક પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો ઘણીવાર દૈનિક આહાર યોજનામાં નાળિયેર પાણીનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે નાળિયેર પાણી પીવાનો શ્રેષ્ઠ સમય કયો છે? ચાલો જાણીએ શિયાળામાં કયા સમયે નાળિયેર પાણી પીવું જોઈએ.

દાદીમા કહે છે કે બાળકોને પુષ્કળ દૂધ અને ઘી ખવડાવો, તેનાથી હાડકાં મજબૂત થશે અને બાળકો સ્વસ્થ રહેશે. તે જ સમયે, ડોકટરો કહે છે કે ચોક્કસ સમય પછી, દૂધ અને ઘીનો વપરાશ ઓછો કરવો જોઈએ. ચાલો જાણીએ કે દૂધ અને ઘી હાનિકારક છે કે નહીં?

પહેલા લોકો શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે દૂધ અને ઘીનું સેવન કરતા હતા. જે લોકો વધુ દૂધ અને ઘીનું સેવન કરતા હતા તેમનું સ્વાસ્થ્ય અન્ય લોકો કરતા સારું હતું. આજે પણ દાદીમા બાળકોને દૂધ અને ઘી ખવડાવવાની સલાહ આપે છે. જેથી બાળકોનો વિકાસ સારો થાય. પરંતુ ડોકટરોના મતે, ચોક્કસ ઉંમર પછી, બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેએ વધુ પડતું દૂધ અને ઘી લેવાનું ટાળવું જોઈએ. ડોક્ટરોના મતે, થોડા સમય પછી, આ વસ્તુઓ શરીરને ફાયદો થવાને બદલે નુકસાન પહોંચાડવા લાગે છે. ચાલો જાણીએ કે શું ઘી અને દૂધ ખરેખર આપણા શરીર માટે સારા નથી? શું દૂધ અને ઘી ખાવાથી શરીરને નુકસાન થાય છે?

શારદા હોસ્પિટલના ઇન્ટરનલ મેડિસિન વિભાગના પ્રોફેસર ડૉ. ભૂમેશ ત્યાગીના મતે, દૂધ અને ઘી શરીરને નુકસાન પહોંચાડતા નથી. પરંતુ વધુ ખાવા માટે તમારે વધુ શારીરિક મહેનત કરવાની જરૂર છે. પહેલા જે લોકો દૂધ અને ઘીનું વધુ સેવન કરતા હતા તેઓ આખો દિવસ ખેતરમાં કામ કરતા હતા. તે હળ ચલાવતો હતો. ઘંટીનો ઉપયોગ કરીને લોટ દળવામાં આવતો હતો. શારીરિક શ્રમ એટલો બધો હતો કે તમે ગમે તે ખાઓ, શરીર બધું જ પચાવી લેશે. આ જ કારણ છે કે પહેલાના સમયમાં લોકો ઓછા બીમાર પડતા હતા. પરંતુ હવે શારીરિક શ્રમ લગભગ નહિવત્ બની ગયો છે. દિવસભર કોઈ શારીરિક પ્રવૃત્તિ નથી. શરીરમાંથી પરસેવાનું એક ટીપું પણ નીકળતું નથી, આવી સ્થિતિમાં વધુ પડતું ઘી અને દૂધ ફાયદાને બદલે નુકસાન પહોંચાડવા લાગે છે.

શું તમને પણ કોફી પીવાનું એટલું ગમે છે કે તમે તેને દિવસ દરમિયાન વારંવાર પીતા રહો છો? જો હા, તો તમારે વધુ પડતી કોફી પીવાની કેટલીક આડઅસરો વિશે જાણવું જોઈએ.કોઈપણ વસ્તુનો અતિરેક સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ જ કારણ છે કે તમારે મર્યાદામાં જ તમારા ડાયેટ પ્લાનનો કોઈ પણ ભાગ બનાવવો જોઈએ. શું તમે જાણો છો કે વધુ પડતી કોફી પીવાની આદત તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર કરી શકે છે. દિવસમાં એકથી બે કપથી વધુ કોફી પીવાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

જીરું અને વરિયાળી બંને ખૂબ જ ફાયદાકારક મસાલા છે. જીરું અને વરિયાળીના પાવડરનું મિશ્રણ ખાવાથી ઘણા રોગો મટી શકે છે. વરિયાળી અને જીરું પાવડરનો ઉપયોગ ક્યારે અને કેવી રીતે કરવો તે જાણો?

આયુર્વેદમાં આવી ઘણી વસ્તુઓનો ઉલ્લેખ છે જે તમારા ઘરના રસોડામાં સરળતાથી મળી રહે છે. આમાંથી એક જીરું અને વરિયાળી છે, બંનેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં મસાલા તરીકે થાય છે. પરંતુ જો તમે વરિયાળી અને જીરુંનો પાવડર બનાવીને તેનું સેવન કરો છો, તો તેના ઔષધીય ગુણો ઘણા રોગોને મટાડવામાં મદદ કરે છે. પેટની સમસ્યાઓમાં વરિયાળી અને જીરું પાવડર ફાયદાકારક છે. તમે તેને પીસીને આ રીતે ખાઈ શકો છો. ચાલો જાણીએ કે વરિયાળી અને જીરું પાવડર કયા રોગોમાં ફાયદાકારક છે અને તેનો ઉપયોગ ક્યારે અને કેવી રીતે કરવો જોઈએ?

સ્વાસ્થ્યની કાળજી લેવા માટે, સ્ત્રીઓએ પહેલું પગલું લેવું જોઈએ તે છે સારો આહાર. ખોરાક સારો હશે તો સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે.મહિલાઓ તેમના પરિવારના સભ્યોનું સંપૂર્ણ ધ્યાન રાખે છે પરંતુ ઘણીવાર તેમના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે બેદરકાર હોય છે. જેના કારણે તેમને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં મહિલાઓ માટે તેમના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવાનું પહેલું પગલું સારા આહાર તરફ હોવું જોઈએ. ખોરાક સારો હશે તો સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે. તમારા આહારમાં સુધારો કરવા માટે, તમારે પોષક તત્વોથી ભરપૂર બીજ ખાવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. ઘર અને વ્યવસાયિક જીવનની સાથે તમારી દિનચર્યામાં આ બીજનું સેવન કરવું ફાયદાકારક છે. આ બીજ ખાવાથી શરીરને પોષક તત્વો પણ મળશે અને તમે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાથી પણ બચી શકશો, તો ચાલો જાણીએ તે બીજ વિશે જે મહિલાઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

જો તમને પણ લાગે છે કે પપૈયાની તમારા સ્વાસ્થ્ય પર માત્ર હકારાત્મક અસર છે, તો તમારે આ ગેરસમજને વહેલી તકે દૂર કરવી જોઈએ.પપૈયું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવા માટે, ઘણીવાર પપૈયાનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ ફળ કેટલાક લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. પપૈયા ખાવાની કેટલીક આડઅસર વિશે પણ માહિતી મેળવીએ.

Garlic: લસણ ખાવાની આડ અસરઃ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર લસણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનો સ્વભાવ ગરમ છે, જેના કારણે લોકો શિયાળામાં તેનું વધુ માત્રામાં સેવન કરવાનું શરૂ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે લસણનું સેવન કેટલાક લોકો માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે.લસણ ભારતીય રસોડામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ઘટક માનવામાં આવે છે. તેના વિના, કોઈપણ રેસીપીનો સ્વાદ નિસ્તેજ લાગે છે. લસણનો ઉપયોગ માત્ર ખાવામાં જ નથી થતો પણ ઘણી બીમારીઓથી છુટકારો મેળવવા માટે પણ થાય છે. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર લસણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદમાં એવું પણ કહેવાયું છે કે સવારે લસણની કાચી લવિંગનું સેવન કરવાથી ઘણી બીમારીઓથી રાહત મળે છે. તેની વોર્મિંગ ઈફેક્ટને કારણે લોકો શિયાળામાં તેનું વધુ સેવન કરે છે. પરંતુ લસણનું સેવન કેટલાક લોકો માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે લસણનું સેવન કોના માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.