'ગરીબો માટે બાદમ' ગણાતો આ પદાર્થ પુરા પાડે છે શરીરને આ પોષક તત્વો! આજે જ જાણી યોગ્ય ઉપયોગ કરો.
મગફળી આપણા દૈનિક આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ અને પૌષ્ટિક ભાગ છે. મગફળી એક સસ્તું, પૌષ્ટિક અને આમ છતાં પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ગ્રામ્ય વિસ્તારમાં તો તેને “ગરીબો માટે બાદમ” પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં મળી આવતાં પોષક તત્ત્વો આપણા શરીર માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. મગફળીમાં પ્રોટીન, સારા ચરબી, ફાઇબર, વિટામિન E, મેગ્નેશિયમ, ફોલેટ અને અનેક એન્ટીઑકસિડન્ટ્સ સમૃદ્ધ માત્રામાં મળે છે.
સૌથી પહેલા મગફળીમાં રહેલું પ્રોટીન શરીરની વૃદ્ધિ અને સુધારણા માટે મદદરૂપ છે. ખાસ કરીને બાળકો અને ખેલાડીઓ માટે મગફળી એક ઉત્તમ પ્રોટીન સ્રોત છે. તેમાં રહેલી મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઆનસેચ્યુરેટેડ ચરબી હૃદય માટે સારી ગણાય છે, કારણ કે તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને હાર્ટની તંદુરસ્તી જાળવે છે.
મગફળીમાં રહેલું મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ હાડકા અને પેશીઓને મજબૂત બનાવે છે. સાથે જ, મગફળી ખાવાથી લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિ રહે છે, જેથી વજન નિયંત્રણમાં મદદ મળે છે. રોજબરોજની નાની માત્રામાં મગફળી ખાવાથી ઊર્જા મળે છે અને માનસિક તંદુરસ્તી પણ સુધરે છે. મગફળીમાં મળી આવતા વિટામીન બી3 અને નાયસિન મગજની કાર્યક્ષમતાને સારી બનાવે છે. નિયમિત રીતે મગફળી ખાવાથી મેમરીને તેજ કરી શકાય છે અને સ્ટ્રેસ ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે.
મગફળીમાં રહેલા ફાઇબર પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને કબજિયાતથી રાહત આપે છે. ફાઇબર રક્તમાં શુગરનો સ્તર સ્થિર રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે, તેથી ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોને પણ મર્યાદિત માત્રામાં તેનો લાભ મળે છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઑકસિડન્ટ્સ શરીરને ફ્રી રૅડિકલ્સથી સુરક્ષિત રાખે છે, જે વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયા ધીમી કરે છે અને વિવિધ રોગોથી રક્ષણ આપે છે. આ રીતે મગફળી પૌષ્ટિક, સસ્તી અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ એવી વસ્તુ છે, જે આપણા સર્વાંગી આરોગ્ય માટે લાભદાયી છે. તેના અનેક ફાયદાઓને ધ્યાનમાં રાખીને આહારામાં તેનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે.
(Disclaimer: અહીં વિષય અંગેની સામાન્ય માહિતી આપવામાં આવી છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે SidhiKhabar.com સ્વાસ્થ્યને લગતી કોઈપણ પ્રકારની સલાહ, સારવાર કે ઉપચાર પદ્ધતિની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા નિષ્ણાંત તબીબની સલાહ અવશ્ય લો.)
તમારા મોબાઈલ પર તમામ પ્રકારના લેટેસ્ટ ન્યૂઝના અપડેટ્સ મેળવવા માટે નીચે અપેલા બટન પર ક્લિક કરીને અમારા વોટ્સેપ ગ્રુપમાં જોડાવ.
Join WhatsApp