કેમ દૂધ અને કેરીનું સેવન એક સાથે ન કરવું જોઇએ? જાણી લો કારણ
Mixing mango and milk: ઉનાળાની ઋતુ શરૂઆત થતા જ બજારમાં મેંગો શેક વેચાવા લાગે છે. મેંગો શેક પીવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ પણ તેને પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે બિલકુલ સારું માનવામાં આવતું નથી. આયુર્વેદ અનુસાર, દૂધ અને કેરીનું એકસાથે સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે. કેરી એક મીઠી અને પલ્પી ફળ છે, જેમાં કુદરતી ખાંડ અને ફાઇબર હોય છે, જ્યારે દૂધ એક એબીમાં બેઝ્ડ પ્રોડક્ટ છે, જેને પચવામાં વધુ સમય લાગે છે. જ્યારે એકસાથે સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ કોમ્બિનેશન પાચનમાં પરેશાની ઉત્પન્ન કરે છે. ચાલો જાણીએ કે તમારે દૂધ અને કેરીનું એકસાથે સેવન કેમ ન કરવું જોઈએ.
આયુર્વેદમાં એવી ચેતવણી આપવામાં આવી છે કે, કેરી સહિત કેટલાક ફળોમાં દૂધ ભેળવવાથી ટોક્સિનનું નિર્માણ થાય છે. કેરી સહિત કેટલાક ફળોમાં દૂધ ભેળવવાથી ‘અમા’નું નિર્માણ થઈ શકે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ‘અમા’ શરીરમાં ભેગું થઈ જાય છે અને ઓછી ઇમ્યુનિટી કરે છે, ત્વચાની સમસ્યાઓ અને ચયાપચય ધીમો પડે છે.
કેરી અને દૂધનું એકસાથે સેવન કરવાથી ત્વચાની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કેરી અને દૂધનું મિશ્રણ ત્વચા પર ખીલ, ફોલ્લીઓ અથવા એલર્જી જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
જે લોકો લેક્ટોઝ ઇન્ટોલરેન્સની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે, તેમણે કેરી અને દૂધનું સેવન એકસાથે ન કરવું જોઇએ. કેરીમાં રહેલું કુદરતી એસિડ શરીર માટે લેક્ટોઝને પચાવવામાં મુશ્કેલી ઉભી કરી શકે છે, જેના કારણે પેટમાં ખેંચાણ, ઉબકા અથવા ઝાડા થઈ શકે છે. પાચનમાં મદદ કરવાને બદલે, દૂધ સાથે કેરી ખાવાથી સમસ્યા વધી શકે છે.
તાજી કેરીને દૂધમાં ભેળવીને અલગથી પીવાનું વધુ સારી છે. જો તમને મેંગો મિલ્કશેક પીવાનું મન થઈ રહ્યું હોય, તો પ્રયાસ કરો કે કેરી પાકેલી, મીઠી હોય અને દૂધ ઉકાળીને ઠંડુ કરવામાં આવેલું હોય અથવા પ્લાન્ટથી બનેલું હોય (જેમ કે બદામ અથવા ઓટ મિલ્ક), જેથી આથો આવવાનું જોખમ ઓછું થાય.
તમારા મોબાઈલ પર તમામ પ્રકારના લેટેસ્ટ ન્યૂઝના અપડેટ્સ મેળવવા માટે નીચે અપેલા બટન પર ક્લિક કરીને અમારા વોટ્સેપ ગ્રુપમાં જોડાવ.
Join WhatsApp