મગફળી ખાવાથી વજન વધે કે ઘટે? જાણો ડાયેટિશિયને શું કહ્યું
ઘણા લોકો શિયાળામાં મગફળી ખાવાનો આનંદ માણે છે. તેઓ તેને અલગ-અલગ રીતે ખાવાનો આનંદ માણે છે. કેટલાક માને છે કે મગફળી ખાવાથી વજન વધે છે, જ્યારે કેટલાક માને છે કે તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ સત્ય શું છે? આ વિશે ડૉક્ટરો શું કહી રહ્યા છે? મગફળીમાં કેટલી કેલરી હોય છે, તે વજન વધારે છે કે ઘટાડે છે, અને લોકોએ કઈ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. એક ડાયેટિશિયને આ અંગે વાત કરી હતી.
દિલ્હીની GTB હોસ્પિટલના ભૂતપૂર્વ ડાયેટિશિયન ડૉ. અનામિકા ગૌર કહે છે કે મગફળી વજન વધારે છે કે ઘટાડે છે તે જાણતા પહેલા, તમારે પહેલા તેમાં કેટલી કેલરી હોય છે એ જાણવું જોઈએ. 100 ગ્રામ મગફળી ખાવાથી લગભગ 560 કેલરી મળે છે. તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ 26 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. આ પ્રોટીનને કારણે જ મગફળીને સુપરફૂડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
ડૉ. અનામિકા જણાવે છે કે મગફળીમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, અને બધા અભ્યાસો સૂચવે છે કે વધુ પ્રોટીન વધુ છે તો વજન નહીં વધે. મગફળીમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ તેની કુલ કેલરીના આશરે 25% હોય છે. જ્યારે વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીન શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે પેટ ભરેલું રાખે છે. આ ભૂખ ઓછી કરે છે અને ઓવરઇટિંગ નથી કરતી. આ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ફાઇબર પણ હોય છે, જે પેટને સ્વસ્થ રાખે છે.
મગફળીને કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. જો કે, તેને ઘી કે તેલમાં શેકવી ન જોઈએ, કારણ કે તેનાથી વજન વધી શકે છે. આ ઉપરાંત મગફળી ખાવાથી વજન વધશે નહીં; તેના બદલે, તે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.
મગફળીને ગોળ સાથે ખાવાથી ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. ગોળમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને મગફળીમાં રહેલું પ્રોટીન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. જો કે, કેટલાક લોકોએ મગફળી ન ખાવી જોઈએ, કારણ કે તે હાનિકારક હોઈ શકે છે. ઉપરાંત, દરરોજ 25 ગ્રામથી વધુ મગફળીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. આ ઋતુમાં તમે તમારા દૈનિક આહારમાં મગફળીનો સમાવેશ કરી શકો છો, પરંતુ તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવી શ્રેષ્ઠ છે.
આ લોકોએ મગફળી ન ખાવી જોઈએ:
જેમના પેટમાં કબજિયાતની સમસ્યા રહેતી હોય છે
જેઓને મગફળીથી એલર્જી હોય છે
જેઓનું વજન ખૂબ ઓછું હોય છે
જેઓને હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કિડનીની બીમારી હોય છે.
તમારા મોબાઈલ પર તમામ પ્રકારના લેટેસ્ટ ન્યૂઝના અપડેટ્સ મેળવવા માટે નીચે અપેલા બટન પર ક્લિક કરીને અમારા વોટ્સેપ ગ્રુપમાં જોડાવ.
Join WhatsApp